急速進行性麺症候群

このレポを作っている途中にパソコンがバグって消えること二回・・・。

めげずに作るが、気力が続かないためあっさりリポートです。

木曜日、メンバーを募るがレスポンスがなく一人で修行してきますた。


こちら↓


ろぉじつけ麺　ますます

ココは昼は「ろぉじつけ麺　ますます」、夜は「うまいもん焼　参」（←京野菜と鶏をつかったオサレな居酒屋）という具合に二毛作をやっておられます。

ちう悶ｗしたのが↓


背油醤油つけ麺　800円

つけシ十の濃厚さがパねぇ！
が、野菜由来の濃厚さのためくどくない。
タレの向こう側にある野菜由来の甘味がやんごとねぇ！
麺の太さはおよそ平均くらいだが、モティモティ感が結構好み。
ただ、水切りが甘かったのが少々残念。
トッピングは至って普通だが、チャーシューは平均以上。脂の甘味がグッド。

最後はスープ割り

黒七味と粉山椒で味の変化が楽しめる。

ろぉじつけ麺　ますますの評価

麺：8/10
スープ：8/10
トッピング：7/10
ＣＰ：7/10
独創性：8/10
感動：7/10

つけ麺：45/60

内外装：7/10
接客：7/10
サイドメニューバラエティ：6/10
ハードル：6/10

その他：26/40

総合：71/100

個人的には前回食べた「味噌ラー油つけ麺」の方が断然好み。
オープンして半年（多分）にしてはレベルの高いつけ麺を提供するなぁという印象を受けた。
面白い立地とあまりないベジポタなので一度行ってみる価値は十分ある。


ろぉじつけ麺　ますます
TEL 075-221-1036
住所 京都府京都市中京区四条通先斗町上ル十七ロージ西入ル北側
交通手段 阪急河原町駅より徒歩約5分、京阪祇園四条駅より徒歩約5分
営業時間 11:30～15:00(L.O)
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜
駐車場　無


次に向かったのはこちら↓


高倉二条

一度行ってみたいと思っていた店の一つだった。

ちう悶ｗしたのがこちら↓


味玉ラーメン　780円

魚介と豚骨からスープをとっているそうだ。
しかし、スープを一口啜ると魚介特有の酸味が強く、動物由来の甘味を想像していたため面食らった。
個人的にはもう少し甘味が欲しいところだったが、全粒粉を使った蕎麦みたいな麺（←ここのはかなり好み）と相性がよく、美味い一杯であった。
スープや麺の特徴からラーメンというより蕎麦に近い印象を受けた。
トッピングは卵、メンマ、チャーシューどれもレベルが高かった。特にメンマは好みだった。

次回は和え麺を食べてみたいと思った。


高倉二条の評価

麺：9/10
スープ：7/10
トッピング：8/10
ＣＰ：7/10
独創性：8/10
感動：7/10

ラーメン：46/60

内外装：7/10
接客：8/10
サイドメニューバラエティ：7/10
ハードル：7/10

その他：29/40

総合：75/100


高倉二条
TEL 075-255-9575
住所 京都府京都市中京区高倉二条東南下ル 観音町64-1
交通手段 市バス　「堺町御池」下車　徒歩5分、地下鉄東西線　「烏丸御池」下車　徒歩10分
営業時間 [月～金]
11:00～15:00（L.O.14:50）
18:00～22:00（L.O.21:50）
[土・日・祝]
11:00～15:00（L.O.14:50）
18:00～21:00（L.O.20:50）
定休日 不定休
駐車場　無

当然のごとくこの後お腹が死にました。

命削って麺を啜ってます！！

by錫