急速進行性麺症候群

最近更新がされていないので、今日は久々にうどんのレポートを入れたいと思います！！

8月某日にあるイベントで三重に行く機会がありまして・・・



行ってきました！！三重県伊勢神宮前おかげ横丁！！

ここは赤福の本場として有名なところですが、伊勢で有名といえば

伊勢うどん

ということで、伊勢うどんを食べようとうろうろしていると「冷やしうどん」の文字が！
ちなみにこちらではスーパーでも売っているぐらいメジャーな食べ物のようです。



いや～、なんかこういうのを見ると興味をそそられるあたりがもう中毒ですな・・・



なんかこのような開放的な空間に「うどんやふくすけ」を見つけました！
しかしまあこの日も猛暑日でありまして、すごい人の数だけに店の中に
入って食べられるかも心配でしたが・・・なんとか入店。

のぼりまで上がっていたので、迷わず冷やし伊勢うどんを注文。



いつも通りひとつずつ評価していくと・・・
麺は知っている人はわかると思うのですが、讃岐うどんとは対極にある麺です。
「コシ」という概念を持ってないとでも言いましょうか。まあみずみずしい感じですｗｗ
んー、小麦の風味が全く無い・・・。かなり太めの麺です。
つけ汁は、かなり醤油が濃いように見えますが、食べてみると太めの麺にマッチ
しており、ちょうどいい感じ。
最も言いたいことは、トッピングにもっと力を入れるべきということ。正直観光地
なのでそれほど努力しなくてもお客さんは来るかもしれないが、手間ひまかけてという
のとは対極にあるやる気の無さ。正直残念でした。
ＣＰはこれで950円と観光地価格なので悪いと言わざるをえない。
独創性はあるが、これが日本のうどんのスタンダードになる可能性は・・・ないと思う。

でも、伊勢神宮の周りの情緒ある雰囲気と伝統を感じるうどんをいただけたので、
今回は満足ということにしておきました。

みなさんも伊勢神宮に行ったときには伊勢うどんを食べてみてはいかがでしょうか？


うどんやふくすけの評価

麺：5/10
スープ：6/10
トッピング：4/10
CP：4/10
独創性：7/10
感動：6/10

うどん→32/60

内外装：8/10
接客：7/10
サイドメニューバラエティ：6/10
ハードル：5/10

その他→26/40

総合→58/100

評価者：Ｆ．Ｍ


三重県伊勢市宇治中之切町おかげ横丁内　
TEL/FAX　0596-23-8807
土日、祝日には、太鼓櫓で行われる神恩太鼓の演奏を目の前にして、
食事を楽しむことができるそうです。
年中無休　営業時間　１０時から１８時　１７時３０分オーダーストップ
※季節により営業時間は変わります。

ふくすけＨＰ：http://www.okageyokocho.co.jp/shop/fukusuke.html